Как делают саке в Японии

1 октября, в Японии празднуют День японского вина (Nihon-shu-no Hi), или, как можно перевести для нас, иностранцев, День саке. Правда, в Стране восходящего солнца праздник этот не является официальным или национальным. Но в честь этого дня мы решили показать вам, как же делается знаменитый японский алкогольный напиток.