ТУР ПО МИРУВ одном месте Карма обратил мое внимание на кордицепс – это, если упрощенно, лекарственное средство, которое делается из проросшей через личинку гусеницы гриб. Их собирают, сушат, а затем делают из них лекарства. В традиционной восточной медицине кордицепс считается чуть ли не лучшим средством, который усиливает жизненную энергию, помогает в борьбе со многими болезнями. Но тут есть свои «хитрости». Так качество продукта зависит от места производства, так меньше ценятся кордицепс искусственно выращенный, т.к. этим занимаются «фермеры» во многих странах ЮВА. В Бутане же, его собирают высоко в горах, где влияние человека на этот процесс отсутствует. Поэтому он пользуется популярностью среди китайских туристов. Опять же этот «гриб» бывает различного качества, самый лучший – ААА. Понятно что он самый дорогой: 15 штук стоят в районе трехсот долларов! Еще немного информации о приеме препарата. В таблетках, которые широко распространены, самого кордицепса ничтожное количество. Кто хочет более серьезно лечиться, тот делает самостоятельно настойки, а более «продвинутые» жуют его в сухом виде…
Ну хватит, о медицине! Т.к. у нас сегодня ужин в традиционном стиле, то вряд ли там будет что то «горячительное» и я решаю восполнить этот «пробел» в программе. На центральной улице с ее ценами делать нечего и мы идем на параллельную, где отовариваются местные жители. В одном из кафе мы решаем эту проблему.
Но у нас еще есть время. И мы едем на смотровую площадку над аэропортом. Пока любуемся панорамой долины Паро, то Карма показывает невдалеке небольшое строение и говорит, что это пивоварня…
- «Что ж ты раньше молчал?!», - говорю я в сердцах про себя. И добавляю, уже в слух: «Поехали туда на экскурсию!».
Минут через пять мы уже там. К сожалению, сам процесс пивоварения уже не могут показать. Закрыто. Но дегустацию провести возможно. Первое я уже видел не раз, мне главное последнее!
Тут есть и понравившееся мне вчера пиво из красного риса. Но больше всего понравился эль.
Делюсь своими впечатлениями с Кармой. Говорю, что такого вкусного пива я нигде не пробовал. И я не лукавлю. Вспоминая мое давнишнее общение с технологом фирмы «Балтика», у которой на тот момент было несколько заводов по России. По его словам – качество на них у одни и тех же сортов различается и все дело в воде. Так что, экстраполируя это на нынешнюю ситуацию, можно сделать вывод, что вода с гималайских ледников подходит для пивоварения. Еще, вероятно важную роль натуральные ингредиенты. То что для выращивания сельхозпродукции химикаты практически не используются я уже упоминал.
Карма предложил экспортировать пиво в Россию. Я возразил, что стоимость транспортировки: сначала на автомобиле до ближайшего порта, затем по морю, далее по железной дороге, неоднократные погрузки-разгрузки… В общем, по цене, наверное, получиться в половину от стоимости французского коньяка!
Берем еще пару бутылок с собой и едем на ужин. Его решили устроить в традиционном бутанском доме. Минут через двадцать въезжаем на небольшой двор. На него фасадом выходит двухэтажный, довольно массивный дом. Окна его и двери, как я уже упоминал, украшены орнаментом, ведь по местным законам все дома должны соответствовать традиционному стилю. Так что художник не останется без работы в этой стране. По бокам различные одноэтажные постройки.
В одной из них приготовлена ванна или баня для меня. Разумеется тоже традиционная. Захожу в небольшую комнатку с низким потолком, там расположена сбитая из массивных досок ванна, наполненная горячей водой, в которой плавают зеленые листья, в одном из них я опознал ветку полыни и рядом деревянная скамья. Здесь мне предложили раздеться и залезть в воду. Если мне, вдруг станет холодно, то надо будет громко сказать слово: «Rocks» и «банщик» добавит разогретые до красна на костре камни в ванну, которая одним торцом выходит наружу. Камни используются только взятые со дна реки: в них много минералов. Опять же это не мое утверждение, а поверье бутанцев. Наслаждаюсь теплом и запахом трав. Но меня хватило минут на 20-ть. За это время я сильно пропотел, однако получил большое удовольствие.
После этого заходим в дом и по лестнице поднимаемся на второй этаж в довольно просторный зал, в котором мы будем ужинать. По стенам развешены различные антикварные вещи: посуда, оружие, предметы обихода, семейные фотографии. Из него можно попасть в расположенные по бокам комнаты. В одной из них даже можно остановиться как в гостинице. Тут даже лежат чьи то вещи. Так что услуга пользуется спросом. Расписные арки служат входом в комнатку с домашний алтарем. Здесь изображения и фигурки Будды и бодхисатв. В каждом доме есть подобное место в Бутане.
Затем садимся за стол и пока ждем еду пробуем местное вино больше похожее на разбавленную водку плохого качества. По локальной традиции, чтобы пожелать друг другу здоровья, надо окунуть кончик безымянного пальца в бокал и «щелчком» стряхнуть перед собой, сказать слово: «Шишь». И так 3 раза. Я опасаясь за свое завтрашнее состояние, не рискую много употреблять эту «барматуху» и достаю бутылку с пивом.
Во время беседы Карма резко повернулся и пожаловался на боль в спине. И на мой вопрос о ее первопричине, он рассказал историю о пожилой «малосамоходной» итальянской туристке, которая очень хотела попасть в Тигриное гнездо. Полпути до кафе ее довезли на лошадке, а вот дальше… Дальше они с товарищем поочередно несли ее на собственных горбах! Ну и сервис! По его словам, он очень хотел ей показать свою страну в лучшем виде…
Далее зашел вопрос о местной жизни. Конечно, она сильно отличается от нашей. Упомяну тут самые интересные факты. Так интернета в стране не было до 1992 года, а мобильной связи до 2008 г. И жители особенно не комплексовали по этому поводу. Конечно сейчас дети смотрят телевизор и хотят иметь те предметы и одежду, что в нем они видят: трудно в глобальном мире уйти от соблазнов.
Где то через час мы вспомнили об ужине. Он был давно готов, но хозяева ждали нашей команды. Тут я еще раз убедился, что не надо было заказывать мясо, я упоминал уже каков его вкус. Но вегетарианские блюда были отменными.
Тут позвонила жена Кармы. Он дал мне трубку, чтобы я сказал ей пару слов и она убедилась, что он не «развлекается» с очередной туристкой. Может ее беспокойство и не напрасное, учитывая его стремление показать лучший сервис, кто знает, вдруг он может и пойти навстречу пожеланиям очередной одинокой путешественницы!?…
В веселом настроении мы вернулись гостиницу около 11-ти часов. Номер чистый, просторный, уютный. Но надо спать, т.к. завтра последний день пребывания и надо еще кое что успеть посмотреть.
Статистика: Добавлено Русотур — Сегодня, 19:57 — Ответы 29 — Просмотры 4243
Похожее:
